বাংলাদেশের খাবারে ঘি অপরিহার্য একটি অংশ। শত শত বছর ধরে এদেশীয় রান্নায় ঘি ব্যবহৃত হয়ে আসছে। দুর্ভাগ্যবশতঃ আমাদের দেশে এখন আর উন্নত মানের ঘি পাওয়া যায় না। ভেজালপূর্ন বাজারেও আমরা বলবো এক কথায় সর্বোৎকৃষ্ট খাঁটি ঘি নিয়ে এসেছে পূর্বা ডেইরী, শুধুমাত্র আপনাদের সেই হারিয়ে যাওয়া ঐতিহ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে। আমরা আমাদের অনলাইন শপ থেকে সব সময় চেষ্টা করি সেরা পন্যটি সর্বোচ্চ অর্গানিক অবস্থায় আপনার হাতে তুলে দিতে।

পূর্বা ডেইরী আপনাদের জন্য যে ঘি দিচ্ছে তা তৈরি হয় প্রাকৃতিক উপায়ে। নিজস্ব খামারের ননীযুক্ত খাঁটি গরুর দুধ দোহনের পর তা ৩ ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়। ‎স্বর বসে গেলে সেখান থেকে দক্ষ ব্যাক্তিদের দ্বারা দুধের ক্রিম থেকে তৈরি হয় মোটা আবরনের প্রিমিয়াম কোয়ালিটির খাঁটি ঘি। । এই ঘি বাজারের সেরা ঘি, যা আপনাদের সামনে নিয়ে এসেছি আমরা একদম সুলভ মুল্যে। একবার খেলে বারবার খেতে মন চাইবে ইনশাআল্লাহ।

বর্তমানে ভেজালের ভিড়ে কোন রকম কৃত্তিম রং ফ্লেভার ছাড়াই-আমরা দিচ্ছি সঠিক দামে সঠিক মানের খাঁটি গাওয়া ঘি।

• গাভী থেকে দহনকৃত প্রতিদিনের সম্পূর্ণ কাঁচা দুধের ননী থেকে তৈরি ১০০% অর্গানিক ঘি।

• সঠিক পদ্ধতিতে তৈরী করা, অধিক উৎপাদনের জন্য কোন প্রকার মেশিন এর সাহায্য নেয়া হয় নাই।

• ১০০% হাতে তৈরি এবং কোনও রাসায়নিক বা ক্ষতিকারক উপাদান ব্যবহার করা হয় না।

• পূর্বা ডেইরী খাঁটি ঘি সম্পূর্ণ ঘরোয়া পদ্ধতিতে তৈরি যাতে আপনি পাবেন পরিপূর্ণ পুষ্টিগুণ।

• আমাদের ঘি প্যাকেজিং এর ডেট থেকে ১৮ মাস পর্যন্ত রেখে খেতে পারবেন।

পূর্বা ডেইরীর ঘি কেন খাবেন ?

• ঘাস খাওয়া (Grass Feeding) দেশী গরুর খাঁটি দুধ থেকে এই ঘি প্রস্তুত বলে এই ঘি স্বাস্থ্যের জন্যে খুবই উপকারি।

• পূর্বা ডেইরীর খাঁটি গাওয়া ঘি এর সু-ঘ্রান রান্নায় রাজকীয় আমেজ এনে দেয়।

• অন্যান্য তেলের তুলনায় অর্ধেকেরও কম ব্যবহার করলেই এটি খাবারের স্বাদকে বাড়িয়ে তোলে।

• আমাদের খাঁটি ঘিতে রয়েছে সিএলএ, ভিটামিন কে, বিউটারিক এসিড। সিএলএ অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করার পাশাপাশি হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াই করে।

প্রতিদিন কেন এক চামচ ঘি খাবেন:

• ত্বকের শুষ্কতা দূর করে তা আর্দ্র রাখে।

• ঘিতে যে চর্বি থাকে তা স্বাস্থ্যকর চর্বি । এই চর্বি দ্রুত ভাঙে এবং সহজে হজম হয়।

• ঘি একটি পুষ্টিকর খাবার এবং এতে রয়েছে দ্রবণীয় ভিটামিন আকারে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট।

• ঘি তে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, লাইনোলেইক অ্যাসিড ও বিউটাইরিক অ্যাসিড থাকে।

• ভিটামিন এ থাকায় এটি চোখের জন্য ভালো। গ্লুকোমা রোগীদের জন্য উপকারী। এটি চোখের চাপ নিয়ন্ত্রণ করে।

• ঘি খেলে যে হরমোন নিঃসরণ হয়, এতে শরীরের সন্ধিগুলো ঠিক থাকে।

• ঘি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ বলে অন্য খাবার থেকে ভিটামিন ও খনিজ শোষণ করে শরীরকে রোগ প্রতিরোধে সক্ষম করে।

• পোড়া ক্ষত সারাতে কাজ করে ঘি। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে আছে ঘি খেলে মস্তিষ্কের ধার বাড়ে ও স্মৃতিশক্তি বাড়ে।

  (তথ্যসূত্র: টিএনএন।)

আমরা মানের ব্যাপারে আপোষহীন। সঠিক ওজন ও খাঁটি মানের পণ্যের নিশ্চয়তাসহ স্বাস্থ্যসম্মত ও ক্ষতিকারক দ্রব্যমুক্ত পণ্যের জন্য পূর্বা ডেইরী এবং এগ্রো ফ্যামিলিতে আপনাকে স্বাগতম।